Depois de ter percorrido vários países ou ilhas produroras de rum durante a sua vida o autor
descobriu o Grogue em Santo Antão numa viagem que naturalmente se pretendia turística. Uma
fragrância e sabor únicos específicos desta terra caboverdiana. Foi mais do que uma simples
estadia. Encontros amigáveis em degustações ele decide entre dois caquinhos começar a
escrever sobre esta aguardente esperando que os próximos visitantes descubram a história da
cana-deaçúcar até ao copo.
