Auf 1.000 Quadratmetern autark werden und eigene Lebensmittel anbauenDieses Buch bietet Ihnen
einen ganzheitlichen Zugang wie Sie im eigenen Garten autark werden und den Großteil Ihrer
Lebensmittel selbst anbauen können. Auf nur 1.000 Quadratmetern decken Sie 85 Prozent des
Lebensmittelbedarfs einer vierköpfigen Familie und können - wenn Sie Ihre Produkte auch auf dem
Markt anbieten - obendrein noch rund 7.000 Euro jährlich verdienen. Dabei handelt es sich
durchaus nicht um eine Zurück-zur-Natur-Utopie sondern um eine pragmatische und bewährte
Methode die sowohl auf dem Land als auch im städtischen Umfeld Anwendung finden kann. Und auch
wenn Sie weder Landwirt noch Gärtner sind - Brett Markham vermittelt Ihnen alles was Sie
wissen müssen:- Die richtige Auswahl von gekauftem oder selbst gezogenem Saatgut- Methoden zur
Verbesserung und Erhaltung der Bodenqualität- Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten und
Schädlingen- Alles Wissenswerte über Kompost Fruchtfolge und das optimale Zeitmanagement-
Voraussetzungen für den biologischen Anbau- Planung des Gartens um allen Ernährungswünschen
gerecht zu werden- Geflügelaufzucht- Anbau und Pflege von Obstbäumen und Nusssträuchern- Wie
Sie die Lebensmittel durch Einkochen Einfrieren und Trocknen konservieren- Verkauf
überschüssiger Produkte und vieles mehrDas Buch ist mehr als nur ein Gartenratgeber. Es zeigt
Ihnen Schritt für Schritt wie Sie Ihre eigene kleine Farm gründen können und bietet Ihnen
somit die idealen Voraussetzungen um eigene Erfahrungen zu machen. Eine Vielzahl von Fotos
Tabellen Listen und Grafiken vermittelt Ihnen detailliert das A und O der Materialien
Werkzeuge und Techniken.Brett Markham ist Ingenieur Farmer in der dritten Generation und
Universalgebildeter. Mit den Methoden die er in diesem Buch vorstellt führt er eine eigene
profitable Bio-Mini-Farm auf weniger als 1.000 Quadratmetern. Hauptberuflich arbeitet er für
einen Breitband-Internetdienstanbieter in seiner Freizeit bewirtschaftet er seine Farm.
