Vitamine sind Stoffe die der Körper nicht in ausreichender Menge synthetisiert werden können.
Wir sind also auf eine ausreichende Zufuhr durch eine Vielzahl verschiedener Lebensmittel
angewiesen. Auf diesem Info-Tafel-Set findest du Angaben zu den enthaltenen Vitaminen für viele
haushaltsübliche Lebensmittel. Eine grafische Darstellung erleichtert das Auffinden der
wichtigsten Vitaminlieferanten. Zusätzlich enthalten sind Informationen zum Nutzen von
Vitaminen sowie die jeweiligen Mangelerscheinungen. Aus dem Inhalt: - Allgemeine Hinweise zu
Vitaminen - Vitamine in - Getreidesorten - Nüssen - Fleisch - Obst - Geflügel - Fisch und
Meeresfrüchten - Milch und Milchprodukten - Fetten und Ölen - Wurst - Gemüse - Süßigkeiten -
Sonderfall Vitamin D - Nutzen und Mangelerscheinungen - Legende Perfekt für eine gesunde und
ausgewogene Ernährung. Optimal auch für die Küche: Unzerreißbar und wasserfest!
