»Viele Jahre war ich überzeugter Vegetarier. Nichts essen was Augen hat die Tiere einfach mal
in Ruhe lassen Fleisch ist Mord - das ganze Programm. Inzwischen habe ich ein Gewehr und einen
Jagdhund. Ein Widerspruch ist das für mich nicht: Jedes Leben befindet sich in einer
Konkurrenzsituation zu anderem Leben.«Fabian Grimm liebt die Natur und die Stille im Wald er
weiß alles über die Pflanzen und Tiere dort. Er war lange Zeit Vegetarier nun isst er wieder
Fleisch. Eine ganz bewusste Entscheidung. Nur wenn er das Tier vorher selbst getötet hat isst
er es auch. In seinem Buch plädiert Fabian Grimm für einen achtsamen Konsum von Lebensmitteln
und erzählt von seinem neuen Leben. Er geht durch den Wald sammelt Beeren Pilze und Pflanzen
jagt Wild zerlegt es und verarbeitet alles: Fleisch Knochen und Innereien - Für ihn eine
Frage des Respekts.
