Dieses Ayurveda Buch spannt gekonnt den Bogen zwischen indischer Ayurveda und europäischer
Küche. Durch einen ausführlichen Test zu den Ayurveda Typen wird die eigene Konstitution
bestimmt. Gemäß dieser werden alle Lebensmittel insbesondere Ayurveda Gewürze gezielt zur
Förderung der Gesundheit eingesetzt. Die erfahrene Ayurveda Expertin Irene Rhyner gibt
zahlreiche Ernährungstipps und zu jedem Rezept Variationsmöglichkeiten für die verschiedenen
Doshas (Vata Pitta Kapha) an. So wird eine ausgewogene harmonisierende Ayurveda Ernährung
mit saisonalen regionalen und vegetarischen Speisen erzielt. Mithilfe von diesem Ayurveda Buch
lässt sich indisches Ayurveda einfach in den europäischen Alltag integrieren so bekommt man
das Beste aus zwei Welten.
