Einst erfolgreiche Kochbuch-Autorin verliert die Wiener Jüdin Alice Urbach unter den
Nationalsozialisten Heimat Familie und Karriere. Sie flieht nach England wo sie sich als
Dienstbotin durchschlägt und später ein Flüchtlingsheim für jüdische Mädchen leitet. Mit
Kochunterricht versucht sie ihre Schützlinge von den Kriegswirren abzulenken. Nach dem Krieg
geht Alice nach New York gibt Kochkurse in San Francisco und stellt im amerikanischen
Fernsehen ihre besten Rezepte für Mehlspeisen und Tafelspitz vor. In einer Wiener Buchhandlung
findet sie sogar ihr Buch wieder. Doch wer ist der Mann dessen Name auf dem Umschlag prangt?
Hat es den Küchenmeister Rudolf Rösch je gegeben?Recherchen führen Alice' Enkelin Karina Urbach
in Wiener Londoner und Washingtoner Archive in denen sie längst verloren geglaubte Briefe
Tonband- und Filmdokumente findet. Sie eröffnen ein bislang unbekanntes Kapitel in der
Geschichte deutscher NS-Verbrechen.
