Die 5. Auflage des Ringbuchs Diätetik in der Allergologie: Diätvorschläge Positionspapiere und
Leitlinien zur Nahrungsmittelallergie und anderen Nahrungsmittelunverträglichkeiten liefert
eine wichtige Grundlage sowohl für die Diagnostik als auch für die effiziente therapeutische
Beratung der Patienten. Der Einsatz ist bei allergologisch orientierten Ärzten und
Ernährungsfachkräften nicht mehr wegzudenken. Um diesem Anspruch auch weiterhin gerecht zu
werden wurde die aktuelle Ausgabe des Ringbuchs von Grund auf überarbeitet Diätvorschläge
ergänzt bzw. auf den neusten Stand gebracht und die Positionspapiere und Leitlinien
aktualisiert.
