Gesünder kochen mit Johann Lafer Spitzenkoch Johann Lafer ist Botschafter der bundesweiten
Diabetesaktion Wissen was bei Diabetes zählt: Gesünder unter 7 initiiert von Sanofi. 40
köstliche Rezepte - Vor- Haupt- und Nachspeisen - hat Lafer exklusiv für Sie im Rahmen dieser
Diabetesaktion kreiert. Besonderen Wert legt er dabei auf frische saisonale und regionale
Lebensmittel. Gesund essen mit Genuss und Geschmack bildet für mich eine Einheit sagt Lafer
und zeigt Ihnen mit seinen Rezepten wie einfach das ist. Für jedes Rezept wurden die
Kilokalorien und die Broteinheiten (BE) berechnet. Außerdem gibt Ihnen Diabetesexperte
Professor Dr. med. Stephan Jacob als Einstieg einen Überblick zum Thema Typ-2-Diabetes und
gesunder Lebensstil.
