EAN: 9783897984929

MEIN GEHEIMNISVOLLER GEMÜSEGARTEN - GRIT NITZSC...

Ein Gemüsegarten kann durchaus Geheimnisse haben: Nicht nur  dass man neben Zwiebeln  Möhren 
Tomaten oder Kürbis auch Pastinaken  Guter Heinrich  Portulak oder Buchweizen prima anbauen
kann. Sondern zum Beispiel auch  dass sich Gemüseblätter und -grün wunderbar verarbeiten
lassen. Egal ob Schildampfer im Blumentopf auf dem Außenfensterbrett  Mangold im Blumenkasten
oder Kletterbohnen als Terrassenbegrenzung - für jeden Gärtner ist hier etwas dabei. Und Grit
Nitzsche beweist mit vielen leckeren Rezepten  was Sie so alles ohne größeren Aufwand aus Ihrem
Garten rausholen können. Darüber hinaus gibt's für jedes Gemüse wertvolle Tipps zu Anbau 
Verarbeitung oder sogar zur Heilwirkung - und darüber hinaus ganz allgemeine praktische
Hinweise zum Bio-Gärtnern  Ernten  Einkochen und Einfrieren  zu Samenvorräten und zur Lagerung
des Wintervorrats.

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