Herr Käthe pflegte Luther seine Frau Katharina von Bora zu nennen und damit war im 16.
Jahrhundert eigentlich schon alles gesagt. Katharina hatte die Hosen an sie stand einem großen
Haushalt vor sorgte für den Wohlstand der Familie und war quasi der Kopf eines
funktionierenden Kleinunternehmens. Eigentlich hatte man für sie etwas ganz anderes vorgesehen:
Nonne sollte sie werden ihr Leben hinter Klostermauern verbringen. Dass sie vor diesem Leben
floh und den Reformator Martin Luther heiratete war vielleicht der erste große Skandal der
Neuzeit.Aber die Klosterzeit war nicht umsonst: Katharina wusste wie man eine Gutsherrschaft
verwaltet Gärten und Felder bewirtschaftet - und so kocht dass es nicht nur für große
Tischgesellschaften reicht sondern auch noch allen schmeckt.Auf der Grundlage von Luthers
Briefen Tischreden und archäologischen Funden auf dem Grundstück des Wittenberger Lutherhauses
hat Regina Röhner den Lutherschen Haushalt mitsamt der von Luther geschätzten Hauskost
rekonstruiert und lässt dies alles auf charmante und geistreiche Weise wiederauferstehen -
natürlich mit vielen Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren.
