Cognac! Was für ein Wort und welche Vorstellung ... Instinktiv verbindet man damit einen
brennenden Kamin klassische Musik bernsteinfarbene Flüssigkeit in einem breiten Schwenker.
Eine Hand die den Schwenker umschließt und den köstlichen Weinbrand wärmt ... Dieses Buch
widmet sich diesem besonderen Weinbrand seiner Geschichte Herstellung und nicht zuletzt
seinem Genuss in Speisen sowie in klassischen wie modernen Cocktails. Denn Cognac spielt heute
in den angesagten Bars weltweit wieder eine Rolle. Vielleicht weil die US-amerikanische
Rap-Szene Cognac inzwischen als hip entdeckt hat? Er erhält jetzt ein ganz neues Image. Auch
hierzulande.
