Minibibliothek QUITTEN - Barbara Baumann Gebunden

Wenn sich das Gartenjahr langsam dem Ende zuneigt, wartet die Natur noch einmal mit einer ganz besonderen Köstlichkeit auf: der Quitte. Lange Zeit fristete die späteste Obstsorte des Jahres ein Schattendasein und wurde kulinarisch vernachlässigt. Inzwischen haben sich die haarigen, harten Früchte wieder ins Rampenlicht der Koch- und Backkunst vorgearbeitet. Denn reife Quitten stecken voller sonniger Aromen und verströmen schon bei den Vorbereitungen ihren zitronenähnlichen Geruch. Gebacken, geschmort, süß oder herzhaft wird die Quitte zur Delikatesse wie die tollen Rezepte dieses Buches zeigen . Darüber hinaus kann die Quitte auch mit gesunden Inhaltsstoffen punkten und zu vielerlei heilsamen Hausmitteln verarbeitet werden. Und sei es vorerst nur ein Glas Quittensaft EAN: 9783897986640 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. Erscheinungsjahr: 13.10.2023 Produktform: Leinen, Gebunden Titel der Reihe: Minibibliothek## Autoren: Baumann, Barbara Seitenzahl/Blattzahl: 128 Abbildungen: mit Farbfotos Keyword: Backen; Garten; Kochen; Quitten; Rezepte Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst Fachkategorie: Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse Thema: Entdecken Text Sprache: ger Verlag: Buchverlag für die Frau, BuchVerlag Leipzig GmbH Länge: 99 mm Breite: 65 mm Höhe: 15 mm Gewicht: 66 gr Genre: Sachbuch/Ratgeber Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE)