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Schleswig-Holstein kulinarisch (Minibibliothek)
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Buchverlag Leipzig
· MPN: 11245608
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- BuchVerlag Leipzig
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- 9783897986893
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- 11245608
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- Lesen & Literatur
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Produktbeschreibung
Bodenständig und etwas eigenwillig wie die Schleswig-Holsteiner selbst präsentiert sich auch ihre Küche. Als ungewohnt empfinden Gäste wohl vor allem die für die Regionalküche typische Kombination würziger mit süßen Zutaten. Der Autor verspricht: Ausprobieren lohnt sich! Geprägt von der Nähe zur Nord- und Ostsee sowie dem ländlichen Charakter der Region, bietet die Küche eine Vielfalt an frischen Zutaten und schmackhaften Gerichten. Angefangen bei Labskaus, verschiedenen Zubereitungen von Hering, Aal und Krabben über traditionelle Eintöpfe wie Birnen, Bohnen und Speck bis zu süßen Förtchen ode
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