Siebenbürgen kulinarisch (Minibibliothek)
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Siebenbürgen kulinarisch (Minibibliothek)

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Produktbeschreibung

Wo liegt Siebenbürgen eigentlich? Wer sind die Siebenbürger Sachsen und was ist das Besondere an ihrer Küche? Diese Fragen beantwortet dieses kleine Erinnerungs-Koch- und Backbuch. Es wirft einen Blick auf 700 Jahre deutscher Besiedlung des heute zu Rumänien gehörenden Landstrichs am Rand der Karpaten und auf den Alltag seiner Bewohner. Im ländlichen Leben bildeten sich besondere Regeln des Miteinanders und durch die Eigenerzeugung typische Speisen heraus, die auf den saisonal verfügbaren Lebensmitteln basieren. Die traditionsreiche Küche ist auch durch die Landesgeschichte bestimmt, hat ungar
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