Vegane also rein pflanzenbasierte Ernährung ist in aller Munde. Was ist über deren Effekte auf
unseren Körper unsere Psyche und unser Leben im Ganzen bekannt? Gibt es gesicherte
Erkenntnisse? Und wenn ja ist es dann nicht höchste Zeit 'reinen Tisch' zu machen? Das
vorliegende Buch Natürlich. Rein. Vegan. Was sonst? - Gute Ernährung aus ärztlicher Sicht
möchte auf der Grundlage wissenschaftsbasierter Erkenntnisse einen Beitrag dazu leisten sich
verantwortungsbewußt mit einem der wichtigsten Themenfelder unseres Lebens auseinanderzusetzen:
unser aller 'täglich Brot'.Der Autor Dr. med Nikolaus Widmann geboren 1955 in Heidelberg
studierte nach dem Abitur von 1979 bis 1986 Humanmedizin an der dortigen
Ruprecht-Karls-Universität. Nach Staatsexamen und Dissertation war er wissenschaftlicher
Mitarbeiter bei der 'Ärzte-Zeitung' in Neu-Isenburg dem schloß sich eine Tätigkeit beim
Gesundheitsamt Mosbach Buchen im Odenwald an. Ärztliche Lehrtätigkeiten an verschiedenen
medizinischen Ausbildungseinrichtungen Engagement im Tierschutz diverse Veröffentlichungen in
der Zeitschrift 'Kirchliche Umschau' sind nur einige Facetten im Leben des vielseitig
interessierten Wander- und Musikfreundes und enthusiastischen Faschingsliebhabers.
