115 regionale Rezepte vom Meister der bayerischen Küche Mit tollen Bildern Extra-Teil für
original hausg'machte Spezialitäten Wenn Alfons Schuhbeck dem beliebten Fernsehkoch etwas im
Blut liegt dann ist es die regionale Küche. In seinem Buch versammelt er traditionelle
leichte Gerichte mit Obst und Gemüse aus regionalem Anbau heimischen Kräutern und
Milchprodukte und Fleisch von ansässigen Erzeugern. Als besonderes Schmankerl gibt es einen
Sonderteil der die Zubereitung von hausg'machten Delikatessen wie Griebenschmalz Leberwurst
oder Zwiebelsenf Schritt für Schritt erklärt. Warum also in die Ferne schweifen wenn das Gute
liegt so nah?
