Multitalent Wok Im Wok kochen geht ganz easy und blitzschnell: ob Pfannenrühren oder Dämpfen
Braten oder Schmoren - es gibt kaum eine Garmethode für die der Wok nicht geeignet wäre. In
der asiatischen Küche ist er ein echtes Universalgenie und so landet auch bei uns knackiges
Gemüse zartes Fleisch und duftender Reis im Wok und auf dem Teller. Mit reichlich Kräutern und
Gewürzen pikanten Saucen und aromatischen Pasten bekommen die schnellen Gerichte den
exotischen Touch. Wok-Fans kommen bei Gemüse-Tempura mit Papaya-Dip bei Spinat-Päckchen mit
Curry-Kokos-Sauce und Rindfleisch mit Orangenfilets auf ihre Kosten. - Jedes Rezept mit Foto -
Umschlagklappen mit den wichtigsten Techniken und Grundrezepten
