Keine Zeit frisch zu kochen? "So ein Schmarrn" sagt der preisgekrönte Spitzenkoch und TV-Star
Alfons Schuhbeck und präsentiert in seinem neuen Buch "Meine schnellen Rezepte" über 75
Gerichte für die schnelle Alltagsküche die nicht nur fix zubereitet sind sondern auch
fantastisch schmecken. Seine Tricks aus der Küche? Kurze Zutatenlisten mit nicht mehr als 6
frischen Lebensmitteln und ein paar Vorräten kurze und raffinierte Rezepte und
Küchenutensilien die das Kochen erleichtern. So gelingen auch exotische und kreative Gerichte
wie etwa ein italienischer Antipasti-Salat oder Radieschen-Buttermilch-Suppe. Insgesamt braucht
man nur 20 Minuten fürs Waschen Schnippeln Rühren und Würzen. Die zusätzliche Garzeit ist
dann Job von Pfanne Topf und Ofen. So kann wirklich jeden Tag frisch gekocht werden.
