Keine Zeit frisch zu kochen? So ein Schmarrn sagt der preisgekrönte Spitzenkoch und TV-Star
Alfons Schuhbeck und präsentiert in seinem neuen Buch Meine schnellen Rezepte über 75 Gerichte
für die schnelle Alltagsküche die nicht nur fix zubereitet sind sondern auch fantastisch
schmecken. Seine Tricks aus der Küche? Kurze Zutatenlisten mit nicht mehr als 6 frischen
Lebensmitteln und ein paar Vorräten kurze und raffinierte Rezepte und Küchenutensilien die
das Kochen erleichtern. So gelingen auch exotische und kreative Gerichte wie etwa ein
italienischer Antipasti-Salat oder Radieschen-Buttermilch-Suppe. Insgesamt braucht man nur 20
Minuten fürs Waschen Schnippeln Rühren und Würzen. Die zusätzliche Garzeit ist dann Job von
Pfanne Topf und Ofen. So kann wirklich jeden Tag frisch gekocht werden.
