Gehen Sie auf kulinarische Entdeckungsreise!Spaghetti Zaziki oder Sushi würde es ohne
Einwanderer auf deutschen Speisekarten nicht geben. Heute sind es Flüchtlinge aus zahlreichen
Krisenregionen die besondere Aromen und Geschmackskombinationen mitbringen. Gastrokritiker
Robert Kroth und Spitzenkoch Tony Hohlfeld haben gemeinsam mit Köchen aus Flüchtlingsländern
Gerichte aus deren jeweiliger Heimat gekocht: Fufu aus dem Sudan Babaganusch aus Syrien
Karottenkuchen aus Nepal und viele weitere Köstlichkeiten. Die kulinarischen Begegnungen am
Herd haben Spitzenkoch Tony Hohlfeld so begeistert dass er daraus zusätzlich völlig neue und
leckere Rezepte geschaffen hat. Alle Gerichte sind detailliert beschrieben und reich bebildert.
Entdecken Sie mit dem Neue-Nachbarn-Kochbuch Kulinarik voller Inspiration zum Nachkochen!
