Es gibt unzählige Kochbücher und Küchenratgeber weshalb also noch einen weiteren Band
hinzufügen? Zwar findet man in den einschlägigen Buchhandlungen jede Menge Publikationen mit
Diätrezepten und Ernährungsvorschlägen ein Kochbuch für die Fastenzeit scheint aber zu
fehlen.Im vorliegenden Buch sind Rezepte für jeden Tag der Fastenzeit (ausgenommen die Sonntage
da sie seit dem 5. Jahrhundert nicht zur Fastenzeit zählen) versammelt die keine Einkäufe in
Spezialläden voraussetzen und auch keine Anleitung zu einer Hungerkur sein sollen sondern
einfache Gerichte für den täglichen Verzehr. Sozusagen ein Küchenplan für die Fastenzeit
gewürzt mit Kurzprosa für die Garzeiten.
