EAN: 9783930564026

HIPPOKRATES HATTE RECHT - HUBERT DESCAMPS KARTO...

Wissenschaftler erklärt makrobiotische Lehre: Hubert Descamps  Biochemie-Ingenieur  belegt in
vielen Details  warum die makrobiotische Ernährungslehre in allen Völkern genutzt werden konnte
und kann.Ein klar gestaltetes Werk  welches die energetischen Gesetze von Yin und Yang in den
biochemischen Zusammenhang der Lebensmittel stellt. Stoffwechsel  Vitamine  Enzyme  Fette 
Säuren  Basen  Eiweiße  Wasser  Algen  Rohkost oder Kochen? Chemierückstände in Nahrungsmitteln
und deren Wirkung auf die Organe und das Nervensystem? Descamps zeigt die einfachen
Zusammenhänge aus der Vielfalt der Ernährungswissenschaften auf und präsentiert einen für jeden
durchführbaren und verständnisvollen Umgang mit einer gesunden  ausgewogenen vollwertigen
Ernährung.Der Autor möchte mit diesem Werk einen Schlüssel anbieten  der den Zusammenhang
zwischen Makrobiotik und Wissenschaft  Tradition und Moderne aufzeigt. Eine gelungene Synthese!

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