Neben den vielen Sorten von leckerem Blechkuchen sind in der häuslichen Bäckerei Thüringens
auch feine Konditoreiwaren geschätzt. Torten zarte Biskuitrollen und knusprige
Blätterteigstücke sind ebenso beliebt wie schmackhafte Pfannkuchen und eine schier unendliche
Zahl an köstlichen Rezepten für feine Plätzchen und Pfefferkuchen. Gudrun Dietze bietet in
diesem Buch aus ihrer langjährgen Backpraxis über 80 Rezepte - von Blütenkörbchen Ochsenaugen
Kirschtörtchen Gewürztorte bis zu Plätzchen und Pfefferkuchen aller Art. Alles butterzart
aromatisch gut haltbar - eben in bester Thüringer Backtradition.
