Die vielfältigen Biersorten begünstigen deren abwechslungsreichen Einsatz in der Küche. Das
Schwarzbier in der Sauce zum Schweinebraten kennt auch der ungeübtere Koch. Auch solche
Gerichte finden sich natürlich in unserem neuen Kochbuch. Wir beschränken uns aber nicht auf
den üblichen Einsatz des Bieres in der Küche. Unser Buch nimmt Sie mit auf eine
Entdeckungsreise und zeigt nicht nur abwechslungsreiche Vorspeisen und Suppen sondern auch
Rezepturen ausgefallener Saucen und Eintöpfe. Ein Streifzug durch die Dessertküche schließt
diesen bunten Reigen ab.
