Aus vielen Ruckmeldungen meiner Leser ist mir bekannt dass viele von ihnen handeringend nach
Unterstutzung in Ernahrungsfragen suchen sobald sie die Diagnose Histaminintoleranz erhalten
haben. Und immer wieder kam in Gesprachen die Frage nach Rezepten auf um aus dem langweiligen
histaminbedingten Kuchen-Einerlei herauszukommen. Aus diesen vielen Anregungen heraus ist nun
dieses Buch entstanden. Ein Kochbuch das Ihnen die Chance gibt endlich wieder leckere
Mahlzeiten fur Ihren entwohnten Gaumen zu zaubern. Mit 200 Rezepten fur jeden Anlass konnen Sie
wieder fur Abwechslung in Ihrer eintonigen Kuche sorgen. Egal ob Sie einen leckeren
Gemuseauflauf zaubern mochten einen Snack fur zwischendurch benotigen ein schnelles
Mittagessen kochen mochten oder ob es Ihnen einfach um etwas Neues in Ihrer Kuche geht. Das
Angebot ist so vielseitig dass Sie mit diesem Kochbuch einen wichtigen Begleiter fur Ihre
Histaminintoleranz gefunden haben. Stobern Sie in diesem ubersichtlich gestalteten Buch nach
neuen und altbekannten aber auch vergessenen Gaumenfreuden. Bewusst wurde auf komplizierte
Rezepte verzichtet sodass Sie auch ohne grose Vorkenntnisse oder teure Kuchengerate leckere
Gerichte zaubern konnen. Auch wenn Sie bisher kein groser Kuchenzauberer waren - mit diesen
Rezepten werden Sie bestimmt Freude am Kochen bekommen. Histaminarm einfach und genial - das
ist der Anspruch dem dieses Buch gerecht wird. Dabei sind die Gerichte so vielseitig
zusammengestellt dass fur jeden Geschmack etwas zu finden ist. So werden Sie ganz sicher auf
zahlreiche Rezepte stosen die Ihnen und Ihren Geschmacksknospen zusagen werden. Bringen Sie
also trotz Ihrer Histaminintoleranz wieder leckere Sachen auf Ihren Teller. Ihr Gaumen und Ihre
Familie werden es Ihnen danken. Die in diesem Buch zusammengestellten Rezepte wurden nach
allerbestem Gewissen ausgewahlt. Fast alle Zutaten habe ich selbst im Laufe meiner
'Histaminkarriere' ausprobiert und kann sie aufgrund meiner personlichen Erfahrungen empfehlen.
Rezeptverzeichnis Frühstück Milchreis mit Mandarinen Obstbrot mit Banane und Pfirsichen
Möhren-Buchweizenbrei Frischkornbrei Frischkornmüsli mit Aprikosen Apfel-Mandarinen-Müsli
Apfel-Aprikosen-Müsli Hirsebrei mit Pinienkernen Popcorn-Müsli Quarkmüsli mit gemischtem Obst
Sanddorn-Müsli mit Haferflocken Brotaufstriche und Dips Käseaufstrich mit Knoblauch und Thymian
Kartoffelaufstrich Brokkolibrotaufstrich Schnittlauchquark Grünkernaufstrich
Möhrenbutteraufstrich Paprikabutter Kartoffelmöhren-Brotaufstrich Aprikosenkonfitüre Säfte
Apfel-Mandarinensaft Mandarinen-Möhrensaft Mango-Apfelsaft Möhren-Johannisbeersaft
Rote-Bete-Saft Apfel-Milchshake Milchshake mit gemischtem Obst Zwischenmahlzeiten
Baguettebrötchen mit Zucchini Das schnelle Sandwich Hähnchenbrust-Sandwich Überbackene
Lauchzwiebeln auf Toast Zucchini-Sandwich mit Mozzarella Toast mit Brokkoli Warmes
Knoblauchbrot Verstecktes Hähnchen Heidelbeer-Joghurt Mango-Aprikosen-Joghurt Quarkspeisen
Heidelbeerquark Gurken-Quark Apfel-Quark Honigmelonenquark Melonen-Sanddornquark
Pinienkern-Quark Johannisbeerquark Vanillequark Stachelbeerquark Aprikosen im Quark Süßes für
Zwischendurch oder als Dessert Apfelpudding Süßer Hirsebrei Vanillepudding mit Heidelbeersoße
Mangodessert Mandarinen mit Käsequark Pancakes mit Joghurt Frischkäse auf Apfelwürfeln
Zwetschgengrütze mit Schlagsahne Nektarinensahnecreme Joghurt-Sahnecreme mit Aprikosen Salate
Brokkoli-Blumenkohl-Salat Rote Bete mit Kopfsalat und Ei Chicorée mit Obst und Sahnesoße
Eisbergsalat mit Schinkenwürfeln Eisberg-Mandarinensalat Feldsalat mit Dressing Feldsalat mit
Radicchio Fenchelsalat Mango-Obstsalat Gemischter Reissalat Grüner Salat mit Croutons Möhren
mit Aprikosen Kressesalat mit Radieschen Gurkensalat mit Melonenkugeln Kürbissalat mit Äpfeln
und Aprikosen Möhren-Apfel-Salat S
