Die unbekannte Verfasserin stellt im vorliegenden Band unter dem Pseudonym Rosamunda nahezu 400
Rezepte aus der deutschen Hausmannskost zusammen. Enthalten sind Anleitungen zur Zubereitung
von Suppen Kartoffelspeisen und Gemüsen Mehlspeisen und Klößen Fisch Fleisch und Geflügel
Schalentieren Soßen Aufläufen und Puddings Salaten Pasteten Kompotts Cremes und Backwerk.
Darüber hinaus enthält das Werk Hinweise zum Einmachen und Konservieren eine Kurzanleitung zum
richtigen Tranchieren saisonal abgestimmte Speisezettel u.v.m.
