Es werden immer mehr. Männer kochen. Sie wollen nicht mehr assistieren sie langen jetzt selbst
zu. Männer grillen sie zerlegen sie smoken sie räuchern oder garen sous vide. Sie
zelebrieren Kochen als Event. Gute Rezepte und Zubereitungstechniken sehen sie als
Herausforderung als Abenteuer. Ihre Ansprüche an Material Produkt und Geschmack sind enorm.
Männer gehen der Sache auf den Grund denn sie schätzen Wertarbeit. Ein Magazin lehrt und
begleitet sie auf dem Weg der das Ziel ist: BEEF!
