Gottfried Menzel (1798 - 1879) war römisch-katholischer Priester und Naturforscher. Als Mitte
des 19. Jahrhunderts das Interesse der Bevölkerung an den Vereinigten Staaten anwuchs bereiste
Menzel auf eigene Kosten 1849 bis 1851 Texas um Informationen über die dortigen Gegebenheiten
zu sammeln. Anschließend veröffentlichte er sein Werk Die Vereinigten Staaten von Amerika mit
besonderer Rücksicht auf die deutsche Auswanderung dahin nach eigener Anschauung geschrieben
in dem er die natürlichen wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Bedingungen beschreibt.