EAN: 9783956924378

DIE GESCHICHTE DES WEINBAUES IN SCHWABEN - I DO...

Der Autor und Weingärtner Immanuel Dornfeld (1796-1869) gilt als geistiger Vater und
Hauptinitiator der Weinbauschule in Weinsberg. Er war Mitglied der Gesellschaft für die
Weinverbesserung Württemberg. Kenntnisse über den Weinbau eignete sich Dornfeld als Autodidakt
an. Als sein Verdienst gilt sein nachhaltiger Einsatz für die Einrichtung einer Weinbauschule.
Ihm zu Ehren wurde eine Weinsberger Neuzüchtung  der Dornfelder  benannt. Er beschreibt im
vorliegenden Band von 1868 den Weinbau in Schwaben von der Römerzeit  unter den Carolingern 
bis zur Zeit im 19. Jahrhundert und die Ausdehnung des Weinbaues vom Neckartal zum Zabertal 
Murrtal  Zipfelbachtal und Kerschtal. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahre 1868.

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