Die praktische Landwirtin - ein Handbuch für angehende Landwirtinnen und Hausfrauen auf dem
Lande aus dem Jahre 1898. Die Autorin Minna Petersen beschreibt im vorliegenden Band die
Nahrungsmittel und ihre Zubereitungen das Backen das Schlachten das Konservieren von Obst
und Gemüse die Bereitung von Weinen Essig Likören die Butter- und Käsebereitung die
Tierzucht von Kühen Schweinen Ziegen Kaninchen Geflügel Tauben sowie den Gartenbau mit
Kräuter- Obst- und Gemüsegarten u.v.a. mehr. Illustriert mit 242 S W-Abbildungen. Nachdruck
der Originalauflage von 1898.
