Eine eingehende Behandlung der mittelalterlichen Hungersnöte wie sie die vorliegende Arbeit
geben will kann vielleicht als ein etwas sonderbares Thema erscheinen. Eine Hungersnot ist ein
Unglück das mehr oder weniger zufällig entsteht durch schlechte Ernte Hagel Überschwemmung
Krieg oder durch eine Vereinigung solcher unglücklichen Umstände. Eine rein descriptive
Aufzählung von Unglücksfällen aber auch wenn sie ein ganzes Land betroffen haben mag wohl an
sich verdienstlich sein würde aber für eine weitere historische Erkenntnis doch nur wenig
bedeuten. Indes eine Geschichte der Hungersnöte kann mehr besagen. Den Anstoß zur Entstehung
der Hungersnöte geben allerdings elementare Ereignisse die wir nicht anders wie als etwas
Zufälliges auffassen können. Allein für den Charakter dieser Nöte kommt denn doch als ein
zweiter sehr bedeutender Faktor der Widerstand in Betracht den die Wirtschaft des bedrohten
Landes leistet. [...] Fritz Curschmann war deutscher Historiker und Geograph der mit diesem
Werke seine Kenntnisse aus beiden Fachrichtungen vereinen konnte. Er geht auf Hungersnöte auf
deutschem Territorium zur Zeit des Mittelalters ein wobei er ihre Abläufe und Wirkungsweisen
detailliert darlegt. Mögliche Ursachen für ihre Entstehung wie auch die Folgen die in
Krankheiten Wanderungen Kannibalismus oder der Notstandspolitik resultierten werden
beleuchtet. In einem separatem Kapitel sind zur Untermauerung seiner Beschreibungen
chronologisch die elementarsten Ereignisse der verschiedenen Hungersnöte aufgelistet. Der
Verlag der Wissenschaften verlegt historische Literatur bekannter und unbekannter
wissenschaftlicher Autoren. Dem interessierten Leser werden so teilweise längst nicht mehr
verlegte Werke wieder zugängig gemacht. Das vorliegende Buch ist ein unveränderter Nachdruck
der historischen Originalausgabe aus dem Jahr 1900.