Willkommen in der Ukraine wo der kulinarische Reichtum von einem spannenden kulturellen Erbe
zeugt. Die besonders herzliche Gastfreundschaft saisonale Produkte traditionelle Techniken
und regionale Besonderheiten machen die kulinarische Vielfalt aus die von erstklassigen
Küchenchefs getragen wird aber auch in den Familienküchen zu Hause ist. Vom berühmten
Borschtsch über die Wareniki (süße oder herzhafte Ravioli) der Kobete (Fleischpastete von der
Krim) bis zur Kiewer Torte versammelt das Kochbuch 80 Rezepte die alle Ausdruck der
ukrainischen Identität sind. Angesichts der aktuellen Ereignisse werden die Erlöse aus diesem
lange geplanten Buchprojekt komplett gespendet.
