Gefüllte Hahnenkämme bis Vandalenwasser - eine kulinarische ZeitreiseAutorin Sandra Lembke
greift in die Rezepte-Kiste von königlichen Starköchen Hof-Traiteurs und Kochbuchautorinnen
der letzten Jahrhunderte sie brutzelt dünstet bäckt und vor allem - sie kostet alles für
ihre Leserinnen und Leser - von der Großherzogin-Suppe Potage à la Grand-Duchesse bis hin zum
Albert-Biscuit. Und auch beim Trinken geht es außergewöhnlich zu: Husarenkaffee
Eichelbranntwein und Vandalenwasser. Neben unzähligen Gerichten und Getränken vom Hof bietet
das Buch erprobte Rezepte aus der Küche des Volkes - nicht minder interessant zu lesen und
ebenso anregend es selbst einmal zu versuchen abgesehen vielleicht von Kalbshirn-Würsten und
Beef Tea!? Wohl bekomm's.
