Grillen macht nicht nur Spaß es kann auch sehr gesund sein und beim Abnehmen helfen. Dieses
Buch zeigt Ihnen wie Sie mit der LOGI-Methode Rind Schwein Lamm Geflügel und Gemüse lecker
und kohlenhydratarm grillen und gesunde Grillbeilagen Brote und Desserts zubereiten. Ob
Teriyaki-Rumpsteak bunte Garnelenspieße in Cocktailsauce oder mediterranes Grillgemüse - mit
den 120 Rezepten können Sie Ihre Grillabende ohne schlechtes Gewissen und bei vollem Geschmack
genießen. Die beiden Autorinnen räumen mit verschiedenen Mythen rund um den Fleischverzehr auf
und untermauern wissenschaftlich fundiert den Gesundheitswert von Fleisch und Fisch.Was ist
LOGI? LOGI steht für »Low Glycemic and Insulinemic Diet« und ist eine Ernährungsweise zur
Förderung eines niedrigen Blutzucker- und Insulinwertes. Das heißt: eine Ernährung nach der
LOGI-Methode lässt den Blutzuckerspiegel und die Insulinausschüttung ansteigen. Dadurch werden
die Blutfettwerte gesenkt und der Bildung von Fettdepots wirkungsvoll vorgebeugt. Heißhunger
bleibt aus und man verliert an Gewicht.LOGI ist die unbedingt empfohlene Ernährungsform bei
Insulinresistenz Diabetes Typ 1 und Diabetes Typ 2.
