Knackig aus der Hand frisch vom Grill oder streichfein aufs Brot. Wurst ist Kulturgut. Ob
klassische Wurstrezepte regionale Köstlichkeiten wie Bregenwurst Weißwurst und Nürnberger
Rostbratwurst internationale Wurstrezepte wie Merguez Chorizo und Salsiccia ... Carsten Bothe
erklärt gewohnt praxisorientiert und mit vielen Step-by-Step-Bildern wie und womit man am
besten die Wurstpelle füllt. Außerdem werden Anleitungen und Rezepte für Kochwürste Rohwürste
Brühwürste und Terrinen vorgestellt. Ein umfangreicher How-To-Teil mit allen nötigen
Gerätschaften macht den Einstieg leicht und die erste selbstgemachte Bratwurst liegt schnell
auf dem Grill.
