Wo liegt der Ursprungsort des Kaffees? Wie begann die europaweite Erfolgsgeschichte des
populären Wachmachers? Welchen langen Weg muss die Kaffeebohne bis zur Guten-Morgen-Tasse
gehen? Das Buch Die große Kaffee-Bibel in der gebundenen Version aus dem Verlagshaus
GeraNovaBruckmann zeigt auf 320 Seiten den Weg der Bohne vom Anbau über die Röstungstechniken
bis zu den Zubereitungsarten und sonstiges Wissen. Davon abgesehen finden Sie auch noch leckere
Rezepte. Isolde Richter eine der Autoren lässt als Inhaberin der Dinzler Kaffeerösterei dabei
auch ihre Ideen und Faszination rund um den Kaffee mit einfließen. So liefert das Buch auch
Hintergrundwissen von echten Experten. Weitere Autoren sind Max Bauer Thomas Steinke und
Carolin Friese (Fotografien). ISBN-13: 978-3-95961-093-3
