WEINGESCHICHTE UNTERHALTSAM ENTDECKENDie Geschichte des Weins ist mehr als Dionysos und Bacchus
mehr als Griechen und Römer. Anekdoten und Mythen ranken sich um den Wein und in jeder Epoche
schrieb er seine eigene Geschichte. In verschiedenen Kapiteln wird die Geschichte des Weins in
seinen Anfängen und in der Neuzeit beschrieben unterhaltsam und mit vielen kurzweiligen
Nebengeschichten. Von den Anfängen des Weins bis in die Neuzeit werden die Entwicklungen im
Weinbau rund um Schaum- und Süßwein beleuchtet. Hieran schließt sich die Zeit ab 1985 bis heute
mit dem Glykol- und Weinskandal Wissenswertem über den VDP Moderne Techniken und geschützte
Herkünfte an. Weiterhin wird ein Überblick über internationale Weinländer geliefert und die
verschiedenen Methoden des Weinausbaus vom Holzfass über Edelstahl und Beton beleuchtet. Das
Kapitel Orange-Wein entspricht zugleich einer Stilkritik.
