Anders Kochen: Pflanzenwissen wiederentdecken!Vogelbeere kann man essen? Ja! Sie taugt für ein
wunderbares Chutney. Bärenklau ist ein genießbares Kraut? Ja. Wenn es der richtige Bärenklau
ist. Und Löwenzahn bietet sich sehr für eine geradezu 'englische' Orangenmarmelade an! Wer das
Buch von Katharina Henne und Lore Otto aufschlägt trifft mit Sicherheit auf Überraschungen.
