Eine einzigartige Anleitung der Küchenchefin des Kult-Restaurants Otaku Ramen Leckere einfache
japanische Nudelrezepte für das entspannte Kochen zu Hause Geniale Verbindung von
traditioneller Ramen-Kunst und modernen Kochphilosophien. Kochgeschichten Reisetipps
Warenkunde Interviews: Ein mit viel Witz geschriebenes Kochbuch der besonderen Art Werde auch
du zum Nudel-Nerd! Ramen Otaku ist das Buch auf das alle Ramen-Nerds gewartet haben. Gavigan
hat das Ritual des richtigen Ramen entzaubert und weiht uns in ihrem großartigen Buch in die
Geheimnisse dieser klassischen köstlichen Nudelgerichte ein. - Andrew Zimmern
US-amerikanischer Showmaster Journalist und Autor Info: Für die ältere Generation in Japan ist
Otaku nicht gerade ein Kompliment: Es bezieht sich auf einen besessenen Außenseiter. Für die
Jugend ist es eine Auszeichnung Otaku oder Nerd genannt zu werden. Ein Nerd umarmt seine
Obsession egal ob es sich dabei um Mangas oder Ramen handelt mit Schwung und Leidenschaft.
Für den Ramen Otaku ist es das Wichtigste wo er seine nächste Suppenschüssel herbekommt!
