EAN: 9783965841307

GRILLEN - MICHAEL KOCH GEBUNDEN

Grillen ist eine Kunst - aber eine  die jeder zuhause erlernen kann. Mit einem guten Stück
Fleisch kann man nicht viel falsch machen. Trotzdem sollte man ein paar Regeln beachten  damit
das Steak auch wirklich gelingt. Welche das sind  welche Marinade und Beilage gut dazu passt
und vor allem welcher Grill für die eigenen Zwecke geeignet ist  beantwortet dieses Buch. Alle
Infos sind so aufbereitet  dass sie sowohl Einsteiger als auch Profis am Rost weiterbringen.
Mit 100 Rezepten ohne viel Chi-Chi bietet "Grillen" den perfekten Einstieg für Grillanfänger
und neue Inspirationen für Fortgeschrittene. Es kommt nicht nur hochwertiges Fleisch  sondern
auch knackiges Gemüse und frischer Fisch auf den Grill. Von Chicken Wings "Peking Style" über
Zitronen-Garnelen-Spieße mit Knoblauchbrot zu Schafskäsepäckchen - alte Klassiker werden hier
mit kreativen neuen Zutaten und innovativen Rezepten kombiniert. Einfach und gut.

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