Doris die Großmutter von Autorin Sophia Lewis hat ihre Familie mindestens dreimal am Tag mit
viel Liebe kulinarisch verwöhnt. Ihre Lieblings-Rezepte wurden wie in vielen Familien von
Generation zu Generation weitergegeben. Für Sophia passten die traditionellen Familien-Rezepte
jedoch nicht zu ihrem gesunden Lebensstil zu ihren Überzeugungen und zum nachhaltigen Leben
und so entschied sie sich dafür sie zu modernisieren. Die 70 Backrezepte sehen aus und
schmecken wie Sophia sie aus ihrer Kindheit in Erinnerung hat. Aber sie sind deutlich gesünder
und besser für die Umwelt die Zutaten sind ausschließlich vegan und es wird mit alternativen
Zuckern und Mehlen gebacken. Dieses besondere Backbuch wird jedem ein Lächeln auf die Lippen
zaubern nicht nur durch seine einfachen schnellen und unglaublich leckeren Backrezepte
sondern auch durch die liebevollen Erinnerungen an eine Kindheit in Wales die Geschichten von
Doris und ihrer Familie - und nicht zuletzt die persönliche Lebensgeschichte der Autorin. Die
besondere Ausstattung und das Design runden dieses Buch ab.
