Dieses Kochbuch lässt uns in die Küche Asiens eintauchen und in die magische Zufriedenheit die
eine dampfende Schüssel Nudeln auslösen kann. Es zeigt wie sich fantastische Ramen-Bowls
aromatische Pho cremige Laksa Yakisoba und andere beliebte Nudelgerichte ganz einfach in der
eigenen Küche zubereiten lassen. Die Rezepte umfassen klassische asiatische Nudelgerichte
kräftige Brühen und ausgefallene Varianten. Dazu gibt es Tipps zu Gewürzen und Kräutern. Wer
Nudeln selbst machen oder Wontons und Frühlingsrollen falten will findet hilfreiche
Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit wunderschönen Illustrationen. Ob fix für Eilige oder 48
Stunden geduldig geköchelt: Alle Gerichte sind inspiriert von der Küche Südostasiens. Die
Philosophie: Nudeln müssen nicht kompliziert sein! Das Schwierigkeits-Level bestimmen der Koch
oder die Köchin selbst.
