EAN: 9783965843455

HELLAS - CHLOÉ MONCHALIN BENJAMIN ROUSSELET GEB...

Olivenöl  Feta und fangfrischer Fisch  Weinblätter  Oktopus und reife  duftende Feigen... die
griechische Küche steht für authentische Produkte mit unvergleichlichem Geschmack. Chloé und
Benjamin  Inhaber des Grand Café d'Athenes in Paris  ehren mit ihren Rezepten bekannte
griechische Zutaten auf moderne Weise und versetzen Sie mit jedem Gericht sofort in den
Schatten des Parthenons  in der Hand einen Cocktail mit Mastiha-Likör. Auch gut in der Hand
liegt ein gut gerolltes Souflaki. Mit dem 6-seitigen Leporello zu Souflaki-Spießen zum
Heraustrennen kein Problem! Dank der vielen Gemüsegerichte werden auch Vegetarier mit diesem
Buch glücklich. Sollte dieses Buch Sie dazu bringen  sofort den nächsten Urlaub in Athen zu
buchen  finden Sie im Anhang die besten Adressen  um Ihre kulinarische Reise in der
griechischen Hauptstadt fortzusetzen. Mit Zaziki und gegrilltem Pita  Melonensalat und geeistem
Feta  Kalamaraki (gebratener Tintenfisch)  Tyropita (griechische Käsepastete)...

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