Regrowing ist der Trend aus vermeintlichen Küchenabfällen und Pflanzenteilen neue Pflanzen zu
züchten. Wie häufig kommt es vor dass man mehr Obst Gemüse oder Kräuter einkauft als man
letztendlich essen kann? Und auch beim alltäglichen Kochen fallen immer wieder Gemüseabschnitte
an die man nicht im Gericht haben möchte. Viele dieser Reste können aber leicht dazu verwendet
werden um neue Pflanzen zu züchten. Eliana Ferioli zeigt step-by-step worauf es ankommt und
wie man mit minimalem Aufwand frisches Obst und Gemüse auf der Fensterbank Balkon oder im
Garten ziehen kann.
