Was steckt drin im heilsamen Essig? Wie wird er hergestellt und welche Anwendungsmöglichkeiten
gibt es? Biologe Peter Köhler weiß es und beschreibt leicht verständlich vermittelt er
spannende Hintergrundinformationen und gibt Tipps zur Anwendung sowie Rezepte zur Herstellung
von eigenem Apfelessig.
