Knackig - Deftig - Einfach leckerIn diesem Buch erklärt die Fleischermeisterin Peggy Triegel
interessierten Hobbymetzgern und Laien Schritt für Schritt die Herstellung traditioneller und
moderner Bratwürste für den Grill oder die Pfanne.Dabei erläutert sie wie mit wenig
Arbeitszubehör und minimalem Zeitaufwand ein perfektes Ergebnis erzielt wird geht detailliert
auf die Auswahl des Materials und der Gewürze ein und verrät ihre ganz persönlichen Kniffe und
Tricks.Passend zur leckeren Bratwurst finden Sie in diesem Buch auch Rezepte für Salate und
Grillsaucen. Diese Buch enthält 105 Farbfotos.
