Wussten Sie dass die Veuve Cliquot wahrscheinlich ein Verhältnis mit ihrem deutschen
Kellermeister hatte? Wussten Sie dass dass Rotkäppchen eine der ältesten deutschen
Sektkellereien ist und der Name nach einem Rechtsstreit mit dem Champagnerhaus Heidsieck
entstand? Wussten Sie dass es im Versailler Vertrag von 1919 eine Klausel gab nach der die
deutschen Sektkellereien den Begriff Champagner nicht mehr benutzen durften? Dieses Buch
erzählt Ihnen weitgehend unbekannte unterhaltsame manchmal traurige manchmal witzige
Geschichten aus der Gründerzeit der Champagnerfirmen im 18. Jahrhundert und der Boomphase im
19. Jahrhundert. Aus der Zeit nach dem Krieg von 1870 71 als sich in der Champagne und in
Lothringen zahlreiche deutsche Sekthäuser wie Henkell und Rotkäppchen niederließen. Aus dem 1.
Weltkrieg nach dem die deutschen Sekthäuser Frankreich verlassen mussten und enteignet wurden.
Aus der deutschen Besatzungszeit im 2. Weltkrieg als Millionen von Flaschen zu Dumpingpreisen
nach Deutschland transportiert wurden. Insofern ist die Geschichte des Champagner auch eine
deutsch-französische Geschichte. Geprägt vom Innovationsgeist französischer Winzer und
Unternehmer wie Dom Perignon Barbe-Nicole Cliquot-Ponsardin oder Claude Moet. Und dem
kaufmännischen Geschick deutscher Einwanderer wie Florenz-Ludwig Heidsieck Johann-Joseph Krug
Louis Roederer oder Georg Hermann Mumm. Und nicht zuletzt geprägt von mehreren Kriegen sowie
der Konkurrenz zwischen den prickelnden Getränken aus Frankreich und Deutschland. Heute steht
eindeutig fest: der Champagner gehört den Franzosen der Sekt den Deutschen - und beide Seiten
können gut damit leben. Und Sie bei der Lektüre dieses Buches das mehr ist als ein klassischer
Weinführer mit einem Glas Sekt oder Champagner hoffentlich auch.
