EAN: 9783985410606

FLEURS - CEDRIC GROLET GEBUNDEN

Patisserie der Meisterklasse! Erlesene Rezepte  fantasievolle Ideen  ein Spritzbeutel und ein
ruhiges Händchen damit zaubert der französische Spitzen-Patissier Cedric Grolet filigrane
Blumendekorationen auf Torten  Baiser und Gebäck. Zart  elegant und schön verwandelt sich auf
diese Weise Gebäck in Kunstwerke. Grolet  der Beste Pâtissier der Welt   verrät in diesem Buch
die Geheimnisse feiner Blumendekors. Hochwertige Bilder der Kreationen machen schon das
Blättern im Buch zum Vergnügen. Übung macht den Patisserie-Meister Das wunderschöne Buch
enthält über 80 neue Rezepte  die das ganze Können des Spitzenpatissiers Cedric Grolet
widerspiegeln. Blumen sind ein spannendes und fast unendliches Spielfeld für den kreativen
Patissier. Eine Creme  eine Ganache oder ein Baiser machen durch das Formen von Kurven 
Schnörkeln und Blütenblättern eine einfache Torte zu einem Geschenk. Dabei sind die Rezepte
eigentlich ganz einfach. Ran an den Spritzbeutel! Blumen zum Hineinbeißen! Zart  elegant und
schön: Über 80 florale Gebäckkreationen vom französischen Spitzen-Patissier Cedric Grolet
Bezaubernde Inspiration und fundiertes Profiwissen über traditionelle und moderne
Patisserietechniken. Ein einzigartiges Buch für alle Liebhaber*innen der süßen Kunst - von der
ambitionierten Hobbybäcker*in bis zum Profi Rezepte  kreative Ideen und Tipps vom Besten
Pâtissier der Welt Cedric Grolet werden Sie mit diesem Buch zum Künstler oder zur Künstlerin an
der Spritztüte und lernen Sie fantasievolle Blumendekorationen zu gestalten!

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