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ASIN: 3988412236
Dieses topaktuelle Arbeitsheft für die Sekundarstufe (Klassen 8 bis 10) ermöglicht es zentrale
Themen unserer Zeit zu erschließen: Von Geopolitik Natur- und Klimaschutz bis hin zur
Gesellschaftskritik und den Folgen der Erderwärmung. Die abwechslungsreichen Kopiervorlagen
bieten spannende Infotexte sowie strukturierte Aufgaben die flexibel im Einzel- Partner- oder
Gruppenunterricht eingesetzt werden können. Sie eignen sich ideal für Freiarbeit und
Stationenlernen und enthalten vollständige Lösungen zur Selbstkontrolle. Unsere Ernährung
betrifft weit mehr als die Gesundheit - sie beeinflusst Umwelt Klima und Gesellschaft. Dieses
Arbeitsheft rückt daher globale Herausforderungen in den Mittelpunkt und regt die
Auseinandersetzung mit der Klimakrise Ernährungssicherheit und nachhaltiger Entwicklung an:
Kapitel I: Das Welternährungsproblem Weltweit steigt die Bevölkerung doch auch die Zahl der
von Hunger betroffenen Menschen wächst. Die Ursachen reichen von Armut und Konflikten über
Naturkatastrophen bis hin zu wirtschaftlichen Ungleichgewichten. Gleichzeitig führt
Überernährung in Industrieländern zu neuen Problemen wie Adipositas. Die Schüler erkennen dass
das Welternährungsproblem tief mit gesellschaftlichen wirtschaftlichen und ökologischen
Aspekten verknüpft ist. Kapitel II: Die Verantwortung der Industrieländer Die
Ernährungsgewohnheiten reicher Nationen wirken sich massiv auf die Umwelt und die Gesundheit
aus. Durch Werbung und Konsumverhalten wird ein Kreislauf der Überproduktion und -ernährung
gefördert der nicht nur die Gesundheit belastet sondern auch Ressourcen verschwendet. Hier
wird der Einfluss der Lebensmittelindustrie beleuchtet und die Bedeutung eines
verantwortungsbewussten Konsums thematisiert. Kapitel III: Landwirtschaft Klimawandel und
Umweltbelastung Ein erheblicher Teil der globalen Erderwärmung wird durch landwirtschaftliche
Praktiken verstärkt. Intensive Tierhaltung und chemische Düngemittel schädigen das Ökosystem
und gefährden die natürlichen Lebensräume. Die Schüler erfahren wie der Agrarsektor zur
Klimakrise beiträgt und lernen gleichzeitig umweltfreundlichere Methoden kennen wie etwa die
Nahrungsmittelproduktion durch Bakterien oder die Nutzung von Insekten als alternative
Proteinquelle. Kapitel IV: Innovative Konzepte und nachhaltige Ansätze Zukunftsweisende
Projekte und Lösungen geben Einblicke in alternative Wege die Ernährung nachhaltiger zu
gestalten - von Insekten als Nahrungsmittel bis zu energieeffizienten Aquakulturen. Praktische
Beispiele verdeutlichen dass durch innovative Ansätze ein Weg zu umweltschonenden
Ernährungsmethoden geebnet werden kann und dass jeder Einzelne Teil dieser positiven
Veränderung sein kann. Kapitel V: Reflexion und Perspektiven Im letzten Kapitel setzen sich
die Schüler intensiv mit weiterführenden Fragestellungen auseinander. Hier reflektieren sie die
Erlerntes und entwickeln eigene Ideen wie eine zukunftsfähige Ernährung und Landwirtschaft
gestaltet sein könnte um die Klimakrise zu bewältigen und die weltweite Ernährungssicherheit
zu fördern. Dieses Arbeitsheft sensibilisiert für die drängenden Fragen unserer Zeit und
motiviert sich aktiv mit Themen wie Klimawandel Entwicklungshilfe und Ernährungssicherheit
auseinanderzusetzen. Es ist eine fundierte Ergänzung für den Unterricht die Schüler dazu
inspiriert Gesellschaft und Umwelt kritisch zu betrachten und Verantwortung für eine
nachhaltigere Welt zu übernehmen. 40 Seiten mit Lösungen
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