Ofenformen
1. Praktisches Küchenutensil
Aufläufe aller Art lassen sich in einer Ofenform kreativ, schnell sowie auch leichterhand zubereiten und sind bei Gro? und Klein beliebt. Sie schmecken nicht nur besonders lecker, sondern sehen mit Käse überbacken au?erdem sehr ansprechend aus. Dabei gibt es für Gratin, Souffl?, Quiche oder Tarte jeweils unterschiedliche Formen zu kaufen. Viele köstliche Ofengerichte kann man auch im Römertopf schonend garen.
2. Auflaufformen für Lasagne, Tarte Pastete
Die italienische Lasagne ist auch bei uns ein beliebtes Gericht. Sie besteht aus mehreren Schichten, die mittels breiter Nudelplatten voneinander getrennt werden. Da diese Nudelplatten in einer rechteckigen Form erhältlich sind, kommt die Lasagneform ebenfalls eckig daher. Charakteristisch ist weiterhin der hohe Rand, der das Schichten von Hackfleisch, Gemüse und Co erleichtert.
3. Mit Römertopf Hähnchenhalter gelingen schmackhafte Ofengerichte
Eine runde Quicheform eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Quiche, Tarte, und Flammkuchen. Sie zeichnet sich durch einen vergleichsweise niedrigen und geriffelten Rand aus. Als Grundlage für eine Tarte können sowohl Blätter- als auch Mürbeteig verwendet werden, die Du je nach Belieben mit Obst, Gemüse oder anderen Zutaten belegen kann.
4. Ofenformen aus unterschiedlichen Materialien ihre Eigenschaften
Für kalte und hei?e Füllungen gleicherma?en günstig sind Förmchen. Sie bestehen oftmals aus Steinzeug oder Porzellan. Die Förmchen sind so klein, dass man das Essen direkt darin servieren kann.
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Dr Oetker Pizza- & Kuchenblech Ø 20 cm Backblech für saftigen Kuchen & knusprige Pizza Kuchenform aus Stahl mit Antihaftbeschichtung Menge 1
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Dr Oetker Pizza- & Kuchenblech Ø 28 cm Backblech für saftigen Kuchen & knusprige Pizza Kuchenform aus Stahl mit Antihaftbeschichtung Menge 1
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Pizzablech 3er Set rund gelocht Knusperblech ∅ 32 cm antihaft Pizza & Flammkuchen aus Stahl anthrazit - Relaxdays
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Auflaufform GRANDE (LBH 21x14x430 cm)
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Auflaufform GRANDE (LBH 36x26x750 cm)
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Ceramique Ofenformenset 2-tlg
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Bratreine
Ein Braten braucht viel Platz, um in der aromatischen Sauce langsam zu schmoren. Die Bräterform auch Bratreine genannt zeichnet sich deshalb durch eine flache und breite Gestalt aus. In der Regel sind Bratreinen viereckig, ovale oder runde Ausführungen sind seltener. Charakteristisch sind die stabilen Griffe.
Cr?me br?l?e
Au?en knackig, innen weich Das sü?e Dessert aus Eigelb, Zucker und Sahne mit der charakteristischen Karamellkruste ist eine echte südländische Verlockung. Wer sich selbst an der gebrannten Creme versuchen möchte, benötigt eine spezielle kleine Rundform mit hohem Rand sowie einen Flambierbrenner zum Karamellisieren. Einige Hersteller von Küchenhelfern bieten Cr?me-br?l?e-Sets an, die Brenner und mehrere Schälchen enthalten.
Tajine
Die Tajine, ursprünglich das traditionelle Schmorgefä? der nordafrikanischen Nomaden, stellt ein zweiteiliges Dampfkochsystem dar Auf den flachen Topf wird ein gewölbter oder konischer Deckel gesetzt, unter dem die Speisen lange und ohne Umrühren im gleichmä?igen Dampf garen. Die dicke Gefä?wand verhindert das Anbrennen. Tajinen sind in vielen ansprechenden Farben glasiert erhältlich und auch fürs Auge ein Genuss. Traditionell wurden Fleischgerichte oder Sü?speisen auf diese Weise zubereitet, doch neben den orientalischen Rezepten gibt es auch jede Menge vegetarischer und veganer Vorschläge für die Tajine.
Quiche
Ein pikanter Kuchen aus der französischen Küche Quiches werden mit Mürbeteig und Eiermilch zubereitet und mit Gemüse, Fisch oder Fleisch verfeinert. Beim Quiche Lorraine wird zusätzlich Speck hinzugegeben. Quicheformen sind meist aus Keramik oder Steinzeug gefertigt und besonders flach.