Ofenformen
1. Praktisches Küchenutensil
Aufläufe aller Art lassen sich in einer Ofenform kreativ, schnell sowie auch leichterhand zubereiten und sind bei Gro? und Klein beliebt. Sie schmecken nicht nur besonders lecker, sondern sehen mit Käse überbacken au?erdem sehr ansprechend aus. Dabei gibt es für Gratin, Souffl?, Quiche oder Tarte jeweils unterschiedliche Formen zu kaufen. Viele köstliche Ofengerichte kann man auch im Römertopf schonend garen.
2. Auflaufformen für Lasagne, Tarte Pastete
Die italienische Lasagne ist auch bei uns ein beliebtes Gericht. Sie besteht aus mehreren Schichten, die mittels breiter Nudelplatten voneinander getrennt werden. Da diese Nudelplatten in einer rechteckigen Form erhältlich sind, kommt die Lasagneform ebenfalls eckig daher. Charakteristisch ist weiterhin der hohe Rand, der das Schichten von Hackfleisch, Gemüse und Co erleichtert.
3. Mit Römertopf Hähnchenhalter gelingen schmackhafte Ofengerichte
Eine runde Quicheform eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Quiche, Tarte, und Flammkuchen. Sie zeichnet sich durch einen vergleichsweise niedrigen und geriffelten Rand aus. Als Grundlage für eine Tarte können sowohl Blätter- als auch Mürbeteig verwendet werden, die Du je nach Belieben mit Obst, Gemüse oder anderen Zutaten belegen kann.
4. Ofenformen aus unterschiedlichen Materialien ihre Eigenschaften
Für kalte und hei?e Füllungen gleicherma?en günstig sind Förmchen. Sie bestehen oftmals aus Steinzeug oder Porzellan. Die Förmchen sind so klein, dass man das Essen direkt darin servieren kann.
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Ritzenhoff & Breker Auflaufform XXL Keramik weiß 3 L
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SC-6455272
Flirt by R & B Auflaufform Cucina aus Glas 195 Liter
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SC-6455442
Flirt by R & B Auflaufform Cucina aus Glas 195 Liter
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Flirt by R & B Auflaufform Cucina aus Glas 145 Liter
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Auflaufform 3-teiliges Set aus Edelstahl Bräter mit Pfannenwender und Käsestreuer HxBxT 7x38x27 cm silber - Relaxdays
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relaxdays Bräter L silber 380 x 270 cm
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11246_H401887-76138
Kaiser Quiche- und Pizzaform perforiert Backform vielseitige Einsetzbarkeit für Süßes und Herzhaftes Durchmesser 28 cm
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perforiert
Auflaufform 248 x 408 cm 4009839317187 staub
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40511-151-0
Auflaufform 40511-149-0 248 x 408 cm 4009839317163 staub
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40511-149-0
0 chg Bräter chg XXL Bräter Emaille 65 l
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350-56
Backblech Delibake Rectangular 36x24 cm
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Success J1605902 Bräter Aluminium - Tefal
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Pie dish no 10 29 cm - white
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Brotbackform Pane rund 31 x 95 cm
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Flirt by R & B Auflaufform Cucina aus Glas 32 Liter
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Ceramique Förmchenset 4-tlg
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Bratreine BONGUSTO (LBH 3760x27x7 cm) LBH 3760x27x7 cm grau
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PEUGEOT Auflaufform APPOLIA (LB 2170x32 cm) LB 2170x32 cm orange
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Auflaufform APPOLIA (LB 2170x32 cm) PEUGEOT
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PEUGEOT Auflaufform APPOLIA ecru (LB 2370x2850 cm) LB 2370x2850 cm weiß
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PEUGEOT Auflaufform APPOLIA (LB 1750x2120 cm) LB 1750x2120 cm grau
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PEUGEOT Auflaufform APPOLIA (LB 2170x32 cm) LB 2170x32 cm grau
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PEUGEOT Auflaufform APPOLIA (LBH 2630x1480x620 cm) LBH 2630x1480x620 cm schwarz
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PEUGEOT Auflaufform APPOLIA (LBH 2130x1530x620 cm) LBH 2130x1530x620 cm schwarz
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PEUGEOT Auflaufform APPOLIA (LBH 25x1880x7 cm) LBH 25x1880x7 cm schwarz
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PEUGEOT Auflaufform APPOLIA (LBH 44x2850x920 cm) LBH 44x2850x920 cm schwarz
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Auflaufform ROMO (BHT 26x5x20 cm) R & B
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Kastenform EasyOven 9550-104 420 x 290 cm 4008256095500 chg
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9550-104
Kaiser Thermo Pizzablech 32 cm Backblech mit Antihaftbeschichtung Durchmesser 32 cm
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Emaille-Vierkantpfanne SYLT 32x22x65 cm
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Auflaufform Ester in weiß ca 22 cm
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APS Pizzaform Blech zum professionellen Pizzabacken Maße (Ø x H) 18 cm oben 162 cm unten x 25 cm
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ZWILLING Fresh & Save Vakuum Auflaufform Glas Rot
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Le Creuset Tatin Backform 25 cm
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Specialities Ofenform mit Deckel 20 cm Gusseisen
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Ceramique Auflaufform 20 cm x 16 cm Keramik
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Ceramique Auflaufform 17 cm oval Kirsch-Rot Keramik
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Ceramique Kuchenform 24 cm Keramik
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Ceramique Auflaufform 20 cm x 16 cm Keramik
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Ceramique Auflaufform 37 cm Keramik
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Bratreine
Ein Braten braucht viel Platz, um in der aromatischen Sauce langsam zu schmoren. Die Bräterform auch Bratreine genannt zeichnet sich deshalb durch eine flache und breite Gestalt aus. In der Regel sind Bratreinen viereckig, ovale oder runde Ausführungen sind seltener. Charakteristisch sind die stabilen Griffe.
Cr?me br?l?e
Au?en knackig, innen weich Das sü?e Dessert aus Eigelb, Zucker und Sahne mit der charakteristischen Karamellkruste ist eine echte südländische Verlockung. Wer sich selbst an der gebrannten Creme versuchen möchte, benötigt eine spezielle kleine Rundform mit hohem Rand sowie einen Flambierbrenner zum Karamellisieren. Einige Hersteller von Küchenhelfern bieten Cr?me-br?l?e-Sets an, die Brenner und mehrere Schälchen enthalten.
Tajine
Die Tajine, ursprünglich das traditionelle Schmorgefä? der nordafrikanischen Nomaden, stellt ein zweiteiliges Dampfkochsystem dar Auf den flachen Topf wird ein gewölbter oder konischer Deckel gesetzt, unter dem die Speisen lange und ohne Umrühren im gleichmä?igen Dampf garen. Die dicke Gefä?wand verhindert das Anbrennen. Tajinen sind in vielen ansprechenden Farben glasiert erhältlich und auch fürs Auge ein Genuss. Traditionell wurden Fleischgerichte oder Sü?speisen auf diese Weise zubereitet, doch neben den orientalischen Rezepten gibt es auch jede Menge vegetarischer und veganer Vorschläge für die Tajine.
Quiche
Ein pikanter Kuchen aus der französischen Küche Quiches werden mit Mürbeteig und Eiermilch zubereitet und mit Gemüse, Fisch oder Fleisch verfeinert. Beim Quiche Lorraine wird zusätzlich Speck hinzugegeben. Quicheformen sind meist aus Keramik oder Steinzeug gefertigt und besonders flach.